淮南许氏牛肉汤在传统淮南牛肉汤基础上，经过优选食材，以及加入决明子、松针十几味中草药熬制骨汤等方面的创新，开创了健康养生淮南牛肉汤的时代。目前，已经在安徽及其它地市开设了6家直营店和600多家加盟店。
淮南许氏牛肉汤从现代美味和食疗理论出发，以提供绿色健康营养美食为宗旨，所熬制出的淮南牛肉汤色香味俱全，清爽、口感、鲜美于一身。同时淮南许氏牛肉汤餐饮加盟连锁与时俱进，所研发出的独家秘方技术，打造出风味独特、回味无穷的淮南牛肉汤美味，保证了加盟商所拥有的的唯一性，在市场竞争中立于不败之地。
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